O Restaurante de Comida Mineira Casa dos Vargas está localizado na Estancia Turística de São Roque, na Rodovia Raposo Tavares – KM 48 é uma chácara com muito verde e clima de montanha,com capacidade para 130 pessoas e estacionamento gratuito.
Quem chega logo na recepção é recebido com um caldinho de feijão e cachaça, depois encaminhado para um “buffet” de comida mineira com muitas variedades, você pode comer a vontade por uma valor fixo, não me recordo o valor exato mas acredito que seja em torno de (R$49), a sobremesa também está inclusa, algumas opções são os doces de leite, queijos e goiabada.
Não cheguei a conhecer toda a estrutura, pois passei apenas para um almoço, mas se você estiver pela cidade
e não souber onde se hospedar, além de restaurante a Casa dos Vargas é também pousada, o local conta com 14 chalés e tem capacidade para 50 pessoas, a decoração é semelhante as cidades que faziam parte do caminho de ouro de Minas Gerais, no lado externo tem piscina, mesa de bilhar, churrasqueira e uma capelinha muito aconchegante.
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